Sushi time

October 19, 2011 0 comments

Ingredients:

– special rice for sushi
– philadelphia cheese
– nori seaweed sheets
– salmon
– cucumber
– avocado
– bamboo rolling mat
– soy sauce
– ginger

Ingrediente:

– orez special pentru sushi(eu l-am cumparat de la Zen sushi, pentru că este foarte greu să-l pregăteşti acasă)
– caşcaval philadelphia
– alge
– somon afumat( puţin sărat)
– castraveţi
– avocado
– “servet” din lemn (care se rulează)
– sos de soia
– ghimbir

 



This time I decided to show you how to make Philadelphia Sushi roll. Making the rolls is very easy, you just have to know the right steps:
[RO] Philadelphia Roll se face uşor, însă trebuie să cunoaşteţi consecutivitatea paşilor:

1. Clean then cut into small pieces the cucumber and the avocado, like you see in the photos.
[RO] Curăţaţi şi tăiaţi în felii castravetele şi avocado.

2. Put a layer of rice on the rolling mat.
[RO] Întindeţi un strat de orez pe “servetul” din lemn.

3. Cut a half of the nori sheet and put it over the rice, like you see in the photo.
[RO] Tăiaţi felia de alge în jumatate şi puneţi-o peste orez, cum vedeţi in poză.

4. Put the philadelphia cheese on the nori sheet , then 3 pieces of cucumber and 3 of avocado.
[RO] Puneţi caşcaval philadelphia, 3 bucăţi de castravete şi 3 de avocado.

5. Roll the sushi into a log jelly-roll style.
[RO] Rulaţi tot conţinutul cu ajutorul “servetului”.

6. Cut the salmon into thin slices and put it over the roll, like you see in the photos. Roll the sushi one more time and cut it into 8 pieces(when you cut the sushi roll, dip the knife into water with lemon).
[RO] Tăiaţi somonul în felii subţiri şi puneţi-le peste rolul format, apoi rulaţi încă odata tot conţinutul. Tăiaţi rolul in 8 bucăţi egale, înmuind cuţitul în apăcu lămîie de fiecare dată.

P.S Special thanks to my sweet cousin Ilinca for help :*

Comments

View other posts from Food category

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *